1月11日，仲恺农业工程学院党委常委、研究生处处长白卫东一行抵文祠镇对潮州市雄盛酿酒科技有限公司开展科技帮扶活动，同期举行了“广东潮州潮安橄榄科技小院”挂牌仪式。潮州市委副秘书长刘义存、省委宣传部驻文祠镇帮扶工作队队长邓广志，广东乡村振兴培训学院粤东分院常务副院长张文浩，轻工食品学院赵文红教授、王宏副教授、费永涛副教授及潮州市雄盛酿酒科技有限公司总经理翁晓霞、厂长覃世军参加了挂牌仪式。

仲恺农业工程学院“科技小院”是建立在生产一线（农村、企业）的集农业科技创新、示范推广和人才培养于一体的科技服务平台，将教书与育人、理论与实践、科研与服务紧密结合，精准服务“三农”。“广东潮州潮安橄榄科技小院”由潮州市雄盛酿酒科技有限公司与仲恺农业工程学院联合建设，共同开展研究生的培养和科技交流，聚焦橄榄功效成分评价和橄榄酒酿造技术提升，结合仲恺农业工程学院的师资力量、科研能力和人才培养平台，提升橄榄酒的酿造技术和营养功效，共同研发橄榄酒新产品。

据仲恺农业工程学院党委常委、研究生处处长白卫东介绍，“广东潮州潮安橄榄科技小院”建立后，将为潮州市雄盛酿酒科技有限公司提供人才培养、橄榄酒行业标准制定、科技支撑，助力产业提质增效，为乡村振兴注入动力。

省委宣传部、南方报业传媒集团驻文祠镇帮扶工作队进驻以来，利用科技特派员机制大力开展科技帮扶。据统计，驻文祠镇科技特派员率不同行业的专家、教授、博士生到文祠镇提供科技帮扶近300人次，协助橄榄文化节（周）的举办，为文祠镇橄榄、香黄瓜种植及橄榄酒、橄榄汁、橄榄菜等深加工提供技术指导，为文祠镇乡村振兴示范带建设及文旅项目出谋划策，为文香食品厂玻璃晒场提供了搭建方案，为文祠橄榄文化创意示范园建设项目和李工坑村竹产业融合发展建设项目提供可行性研究报告，为文祠镇产业高质量发展提供科技支撑。