n 教育、进修经历 2019.03-2020.05，美国加州大学戴维斯分校，博士联合培养，食品安全快速检测 2017.09-2021.06，华南农业大学，博士，食品安全与营养 2015.10-2015.11，俄罗斯莫斯科大学，短期交流，食品安全快速检测 2013.09-2016.06，华南农业大学，硕士，食品科学 2009.09-2013.07，河南科技大学，学士，食品质量与安全 n 代表性科研项目 1. 国家自然科学基金青年科学基金项目，展青霉素纳米抗体的多价自组装及其特异性纳米酶的分析特性研究，2023.01-2025.12，主持 2. 广东省基础与应用基础研究基金省市联合基金项目，基于纳米抗体天然文库的展青霉素纳米抗体精准筛选及新型荧光免疫分析技术研究，2021.10-2024.09，主持 3. 广东省普通高校特色创新项目，鹰嘴蜜桃过敏原的物质基础及其表位免疫识别的分子机制研究，2023.10-2025.10，主持
4. 广州市科技计划项目，桃过敏原蛋白Prup3的线性表位及其体外模拟消化特性研究，2024.01-2025.12，主持 5. 企业横向，连山稻菜茶省级现代农业产业园知识产权申报项目，2022.11-2024.05，主持 6.企业横向，钴-60辐照对优稀水果采后致病微生物的防控技术研究，2022.05-2023.10，主持
n 代表性论文、著作等 1. Metabolomic analysis reveals the effect of ultrasonic-microwave pretreatment on flavonoids in tribute Citrus powder, Food Chemistry, 2024, 448: 139125. (第一作者) 2. Effects of 60Co γ-irradiation treatment on the diversity of fungal microflora in blueberries during cold storage, Journal of Berry Research, 2024, 14(1): 29-40. (第一作者) 3. Nanobodies for accurate recognition of iso-tenuazonic acid and development of sensitive immunoassay for contaminant detection in foods, Food Control, 2022, 136: 108835. (第一作者) 4. Enhanced non-toxic immunodetection of alternaria mycotoxin tenuazonic acid based on ferritin-displayed anti-idiotypic nanobody-nanoluciferase multimers, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2021, 69(16): 4911-4917. (第一作者) 5. Development of a chemiluminescence immunoassay for detection of tenuazonic acid mycotoxin in fruit juices with a specific camel polyclonal antibody, Analytical Methods, 2021, 13(15): 1795-1802. (第一作者) 6. Chemiluminescent enzyme immunoassay and bioluminescent enzyme immunoassay for tenuazonic acid mycotoxin by exploitation of nanobody and nanobody-nanoluciferase fusion, Analytical Chemistry, 2020, 92(17): 11935-11942. (第一作者) 7. Fluorescence polarization immunoassay for alternaria mycotoxin tenuazonic acid detection and molecular modeling studies of antibody recognition, Food Analytical Methods, 2018, 11(9): 2455-2462. (第一作者) 8. Bispecific monoclonal antibody-based multianalyte ELISA for furaltadone metabolite, malachite green, and leucomalachite green in aquatic products, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2016, 64(42): 8054-8061. (第一作者) 9. 食品危害物重组抗体的亲和力提升策略研究进展, 食品科学. 2023, 44(3): 306-313. (第一作者) 10. 岭南特色水果干燥加工技术研究进展, 轻工学报, 2023, 38(4): 1-10. (通讯作者) 11. 基于高通量测序技术的蓝莓果实中细菌和真菌菌群多样性分析研究, 食品安全质量检测学报, 2023,14(11):147-153. (通讯作者) 12. 凉果中微生物菌群多样性与特征化学指标的相关性分析, 食品安全质量检测学报, 2022, 13(21): 7012-7019. (第一作者) 13. 不同低温贮藏方式下贡柑的非靶标代谢组学研究, 食品安全质量检测学报, 2022, 13(23): 7692-7698. (第一作者)
n 教学科研获奖情况 1. 广东省食品行业协会科学技术奖一等奖，2023年，排名：2/15； 2. 第八届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）三等奖，2023年，指导老师； 3. 第一届“仲园-粒上皇”杯板栗创新大赛优秀奖，2022年，指导老师；
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