美国东北大学联合培养博士，华南理工大学博士后，仲恺青年学者，副研究员，硕士研究生导师。从2013年至2022年期间先后在华南理工大学经历了硕博连读、博士后、助理研究员、副研究员等学习与工作阶段，2022年11月以高层次引进人才加入仲恺农业工程学院轻工食品学院。主要从事食品绿色包装与保鲜、功能性环保包装材料、食品/农产品贮藏与加工等研究工作，解决农产品、食品及工业品包装和存储等方面的科学问题和现实需求，取得了一些创新性的研究成果。担任广州市科技特派员，广东省及广州市科技计划项目评审专家，为Chemical Engineering Journal, Carbohydrate Polymers, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Industrial Crops and Products等国内外多个知名期刊审稿人。主持了包括国家自然科学基金、中国博士后科学基金特别资助项目、广东省基础与应用基础研究基金、企业委托课题等纵向和横向项目10余项。作为技术骨干参与了国家重点研发计划项目、国家“十二五”科技支撑计划项目等国家级项目。在国内外高水平期刊共发表学术SCI论文50余篇，其中第一作者或通讯作者SCI论文30余篇。论文总引用超3000次，多篇被选为封面论文、高被引论文以及被公众号等多媒体报道，得到了同行的正面引用和积极评价。申请国家发明专利30余项，PCT国际发明专利1项，授权国家发明专利20余项（第一发明人8项）。技术成果先后荣获第二届广州市校园高价值专利培育大赛一等奖、首届大学生低碳循环科技创新大赛一等奖等奖励。 n 教育、进修经历 2022.11-至今 仲恺农业工程学院，轻工食品学院，仲恺青年学者，副研究员 2019.07-2022.10 华南理工大学，博士后、助理研究员、副研究员 2017.09-2019.02 美国东北大学，材料工程系，联合培养博士 2013.09-2019.06 华南理工大学，轻工科学与工程学院，硕博连读，工学博士 2008.09-2012.06 湖北工业大学，化学与环境工程学院，工学学士 n 代表性科研项目 1. 国家自然科学基金-青年项目，30万元，主持，2022.01-2024.12 2. 广东省基础与应用基础研究基金自然科学基金项目-面上项目，10万元，主持，2022.01-2024.06 3. 广州市基础与应用基础研究-优秀博士“续航”项目，10万元，2024.01-2025.12 4. 2022年度潮安区科技计划项目，10.5万元，主持，2022.11-2024.10 5. 广东省基础与应用基础研究基金区域联合基金-青年基金项目，10万元，主持，2020.10-2022.12 6. 广州市基础与应用基础研究项目（博士青年科技人员类）,5万元，主持，2020.07-2022.06 7. 中国博士后科学基金特别资助项目，18万元，主持，2019.07-2022.06 8. 生物基材料与绿色造纸国家重点实验室，6万元，主持，2021.01-2022.12 9. 国家自然科学基金-面上项目，63万元，主要参与者，2021.01-2024.12 10. 国家重点研发计划项目，502万元，已结题，主要参与者，2017.07-2021.06 n 代表性论文、著作等 1. Cheng, Zheng; Yang, Rendang*; Liu, Xu; Liu, Xiao; Chen, Hua. Green synthesis of bacterial cellulose via acetic acid pre-hydrolysis liquor of agricultural corn stalk used as carbon source. Bioresource Technology, 2017, 234: 8-14. (Top期刊, JCR一区, IF=11.4) 2. Cheng, Zheng†; Ma, Yi†; Yang, Lin; Cheng, Feng; Huang, Zhongjie; Natan, Avi; Li, Hongyan; Chen, Yong; Cao, Daxian; Huang, Zhifeng; Wang, Yuhuang; Liu, Yongmin; Yang, Rendang; Zhu, Hongli*. Plasmonic-enhanced cholesteric films: co-assembling anisotropic gold nanorods with cellulose nanocrystals. Advanced Optical Materials, 2019, 7(9), 1801816. (Top期刊, JCR一区, IF=9.0) 3. Cheng, Zheng; Ye, Zhou; Natan, Avi; Ma, Yi; Li, Hongyan; Chen, Yong; Wan, Liqiang; Aparicio, Conrado*; Zhu, Hongli*. Bone-inspired mineralization with highly aligned cellulose nanofibers as template. ACS Applied Materials & Interfaces, 2019, 11(45), 42486-42495. (Top期刊, JCR一区, IF=9.5) 4. Duan, Chengliang†; Cheng, Zheng† (共同第一作者); Wang, Bin*; Zeng, Jinsong*; Gao, Wenhua; Chen, Kefu. Chiral photonic liquid crystal films derived from cellulose nanocrystals. Small, 2021, 17(30), 2007306. (Top期刊, JCR一区, IF=13.3) 5. Cheng, Zheng; Li, Jinpeng; Wang, Bin*; Zeng, Jinsong*; Xu, Jun; Zhu, Shiyun; Hu, Fugang; Duan, Chengliang; Chen, Kefu. Comparative study on properties of nanocellulose derived from sustainable biomass resources. Cellulose, 2022, 29(13), 7083-7098. (Top期刊, JCR一区, IF=5.7) 6. Cheng, Zheng*; Li,Jialin; Su, Miao; Xiao, Naiyu*; Zhong, Le; Zhang, Xueqin; Chen, Shaowu; Chen, Qifeng; Liang, Weiquan; Liu, Meixian. High-barrier oxidized cellulose nanofibril/chitosan coating for functional food packaging materials. ACS Applied Polymer Materials, 2024, 6(5), 2877-2888. (JCR一区, IF=5.0) 7. Kang, Lei; Li, Jinpeng; Zeng, Jinsong; Gao, Wenhua; Xu, Jun; Cheng, Zheng* (通讯作者); Chen, Kefu; Wang, Bin*. A water solvent-assisted condensation polymerization strategy of superhydrophobic lignocellulosic fiber for efficient oil/water separation. Journal of Materials Chemistry A, 2019, 7(27), 16447-16457. (Top期刊, JCR一区, IF=11.9) 8. Kang, Lei; Wang, Bin*; Zeng, Jinsong*; Cheng, Zheng*（通讯作者）; Li, Jinpeng; Xu, Jun; Gao, Wenhua; Chen, Kefu. Degradable dual superlyophobic lignocellulosic fibers for high efficiency oil/water separation. Green Chemistry, 2020, 22(2), 504-512. (Top期刊, JCR一区, IF=9.8) 9. Hu, Fugang; Zeng, Jinsong*; Cheng, Zheng*（通讯作者）; Wang, Xiaojun; Wang, Bin; Zeng, Zhanting; Chen, Kefu. Cellulose nanofibrils (CNFs) produced by different mechanical methods to improve mechanical properties of recycled paper. Carbohydrate Polymers, 2021, 254, 117474. (Top期刊, JCR一区, IF=11.2) 10. Chen, Haoying; Zeng, Jinsong; Wang, Bin*; Cheng, Zheng*（通讯作者）; Xu, Jun; Gao, Wenhua; Chen, Kefu. Structural characterization and antioxidant activities of bletilla striata polysaccharide extracted by different methods. Carbohydrate Polymers, 2021, 266, 118149. (Top期刊, JCR一区, IF=11.2) n 教学科研获奖情况 1. 第二届（2020-2021）广州市校园高价值专利培育大赛一等奖 2. 2021年（第四届）广东高校科技成果转化路演大赛优胜奖 3. 首届（2022年）大学生低碳循环科技创新大赛一等奖 4. 2022年全国预制菜创新创业大赛铜奖 5. 2023年度本科生优秀毕业论文指导教师 6. 2023年国家级大学生创新创业训练计划项目指导教师 7. 第五届中国包装创新奖学金三等奖指导教师 8. 首届全国大学生职业规划大赛广东省分赛校内选拨赛优秀指导教师 9. 一种植物基纤维素纳米纤丝及其制备方法与应用，授权国家专利 10. 一种滤油水防回流餐盒，授权国家专利
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